子曰：贤哉回也！一箪食，一瓢饮，在陋巷。人不堪其忧。回也不改其乐。

这是颜回的修养和处世态度。

孔子第一句话就赞叹颜回，然后说他的生活---“一箪食”，就是煮好的饭，放在竹子编的器皿里。“一瓢饮”，只是喝一点点冷水。物质生活是如此艰苦，住在贫民窟里面的一个陋巷中。任何人处在这种环境，心里的忧愁、烦恼都吃不消的。可是颜回仍然不改其乐，心里一样快乐。这实在很难，物质环境苦到这种程度，心境竟如此平淡。人的修养要达到这种境界，很不容易。乃至于几天不吃饭还要保持那种顶天立地的气概，不要说真的做到，假的做到，也不容易。颜回做到了不受物质环境的影响，难怪孔子这么赞叹欣赏这个学生。三千弟子中只有他有这种修养，可惜他不幸三十二岁就短命死了。