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个讲师课程
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酒店餐饮讲师课程
王永刚
《团队能量》
团队建设
团队管理
美容化妆品
酒店餐饮
商业百货
课程模块: ◆实操体验版块: 一、模拟团队建设(组建团队→确定目标→确定规则→明确分工) 二、实战模拟演练(对抗演练→冲突化解→团队调整→精神提炼→团队成形) 三
张洪波
打造
酒店餐饮
连锁帝国
餐饮
连锁
加盟
品牌
策划
内容简介: 随着市场竞争的推动,很多酒店、餐饮品牌走向了连锁之路。在短时间内,连锁企业规模高速发展,但是同时也遭遇挑战和瓶颈:分店的标准化和营运水准参次不齐,总部
吴温闽
服务礼仪
房地产
酒店餐饮
美容化妆品
商业百货
汽车
一、酒店服务礼仪概论 二、仪容仪表 1、坐立行走蹲 2、职业形象 1)、妆容 2)、衣饰 3)、微笑 4)、目光礼仪 三、礼貌用语 四、迎宾礼仪 1、鞠躬礼仪 2
吴温闽
商务礼仪
房地产
酒店餐饮
招聘面试
商务谈判
职业素养
一、商务礼仪概论 二、形象礼仪 1、坐立行走蹲 2、职业形象 1)、妆容 2)、衣饰 3)、微笑 4)、态度 5)、目光礼仪 6)、距离礼仪 三、沟通礼仪 四、车
朱立平
餐饮工作人员素质服务礼仪
沟通技巧
形象礼仪
酒店餐饮
职业素养
销售技巧
课程大纲: 第一讲:餐饮行业工作人员服务礼仪与服务意识 1、礼仪的涵义及礼仪三要素 2、礼由心生、将礼仪成为自己内心的一份修养 3、服务意识培养 第二讲:餐饮行业
胡惊海
《赢在中层---中层执行大变革》
酒店餐饮
中层管理
领导力
执行力
课程大纲 1 观察力的培养 2 学习的五个境界 3 如何当好中层管理 4 中层管理的两把利剑 5 新型主管的管理技巧 6 中层主管的6种精神 7 中层主管的7大管
胡惊海
《赢在执行》
酒店餐饮
中层管理
领导力
执行力
课程大纲 1 什么叫做执行力 2 执行力的衡量标准 3 任务不等于结果 4 如何检查部署的执行力 5 执行力的核心要素 6 执行力不佳的几大因素 7 “科学的程序
胡惊海
《
酒店餐饮
(高层)管理修炼 》
中层管理
酒店餐饮
领导力
沟通技巧
培训管理
课程大纲 一 什么叫做团队 二 如何拥有团队 三 高效团队的特征 四 团队建设原则 五 狼性的处事原则 六 沟通的艺术 ① 沟通的要素 ② 沟通的定义 ③ 沟通的
胡惊海
《
酒店餐饮
基层餐饮培训资料》
酒店餐饮
形象礼仪
培训管理
课程大纲 第一部分 1 餐饮品牌文化的导入 2 守则概要以及文化理念 第二部分 餐饮专业知识训练 1 餐饮服务介绍 2 餐饮服务的数字概念
胡惊海
《(中高)层管理能力修炼》
酒店餐饮
领导力
课程大纲 1、管理概念和意义价值; 2、人本管理以及激励方式; 3、管理十大案例剖析及餐饮中的“四精六细” 4、酒店管理十二忌讳; 5、中层管理的19种忌讳方式
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